想要吃特色的日式美食，關東煮當然是最佳選擇之一
在各種不同的湯頭加上食材本身吸飽湯汁的味道
還有一些醬料為食物增添風味
赤玉本店能夠看到什麼就點什麼更減少踩雷風險
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
金澤被稱為小京都當然也就有可以逛街的地方
在金澤片町有藥妝店也有商場
更有許多的二手商店(古著店)
而赤玉也就在這附近
赤玉就在跟犀川大道的十字路口上
也從有英文可以看得出很受國外人的愛好
但從這幾天在金澤來說，會覺得金澤非常的英文友善
只要看到營業中的標誌就可以準備入店了喔
一入店就可以看到滿滿的關東煮料
加上湯頭的香氣會讓人非常的開心
而且意外發現餐盤也是蠻美的
接下來當然就看看菜單吧
如果有選擇困難的話可以依照人數點套餐
之後就再加點一些推薦的特色餐點就好了喔
然後如果想要來點澱粉的話當然就來分茶泡飯吧
點完等候約五分鐘就上桌啦
這時可以搭配旁邊的芥末來為味道帶來些許刺激
另外也點了招牌菜牛筋
整體來說可以看到雞蛋的品質很好
雖然沒有點招牌的赤玉(紅蛋)
但也可以看到蛋黃的品質以及滷透的蛋白
牛筋更是大推
很有彈性又越嚼越有味
如果吃到後面有點膩就加點蔥立刻就可以再吃下去
丸子也十分有彈性
最特別的是裡面雖然沒有空洞的地方
卻可以飽含汁液覺得很難得
其他的也都是有水準以上的演出
然後也別忘了湯也可以喝一下
很神奇的就是關東煮的料都是有味的
喝湯卻會感覺反而有點清爽
原本看到Google評論還有點擔心
不過一開店就來也沒有候位到就會覺得整體感覺很不錯
可以在一碗中吃到各種口感
湯頭卻又不會感覺膩，也許這就是關東煮的魅力吧
店家基本資料=>
地址:2 Chome-21-2 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0981日本
電話:+81-762233330
營業時間:16:00~22:00(週一公休，週六日有中午供餐時段)
店家官方網站請點我
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