想要跟三五好友有絕佳的料理聚餐地方嗎?
類似包場的用餐制度更可以適度客製菜單
中壢少見的泰寮式料理也可以精緻好看有特色喔!
Lavish 132就在青埔有這樣的輕鬆用餐氛圍了喔
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
Lavish 132就位於青埔
附近最大的地標就是青埔國小
雖然地址是大園區
但還是認地標可以簡單一點
店家因為完全預約制
所以如果沒有營業時就會比較暗一點
基本上超過四個人就可以算是包場
總共也就只能提供8~10人用餐
旁邊也有這樣的沙發區可以休憩
還有各種可以拍照的小角落
還有這樣可以拍照的留念拍照牆
今天我們一行共五人用餐
也因為可以適度客製的原因
可以這樣併桌吃飯，也可以分開吃都讓人覺得很自由
畢竟是泰寮式餐點
也就會有相對的設計元素
就連餐桌上的擺盤也都精緻了很多呢!
類似居家廚房的配置可以看到料理在眼前完成
無論是衛生或是程序都讓人安心
還可以學到許多料理小撇步呢!
旁邊還可以看到這樣的泰式蒸飯竹器
當初在泰國學做菜看到的東西出現在眼前
就覺得有專業和道地料理感
偷偷說在廁所中也超貼心的
連同甜點共有八道菜
第一道是醃肉海鮮青木瓜沙拉
可以看到裡面還有花枝圈之類的
整體刀工也很精細
感覺上粗細非常一致
醃肉是用豬肉做成的
雖然是生的高品質豬肉做成
但吃起來竟然神奇的QQ的
有彈性是想像不到的口感
也讓人對今晚的料理充滿期待
蝶豆花Q彈西米露肉包(自己亂取名字)
可以看到蝶豆花染色的外皮
加上軟糯的西米露外皮有種類似粿的口感但更為Q彈
裡面還有炒過的肉餡
上方還有乾蝦米增添香氣
一人一份拿起來更顯精緻
裡面是微辣的肉餡
在口感以及味道上都充滿驚奇有很多變化
接下來是烤牛肉上桌了喔!
是可以用手包來吃的泰是吃法
先拿一份菜葉再夾入泰式糯米，牛肉，想要的香菜
最後加上香辣泰式醬
就是一份完美的泰式手卷
可以依照自己喜歡的味道做調配
適當的酸味又像主食
但又像開胃菜讓人想吃更多
椰汁咖哩配米線
看到裡面有泰式小茄子就覺得超道地的阿!
畢竟這樣的配菜還真的是在泰國菜才看得到
單喝起來其實是會辣的喔!
這時可以搭配旁邊的酸椰奶來中和辣味
再搭配這樣的米線組合
吃的方式就是取用適當米線加上炸菇或是魚做主料
搭配一旁的蔬菜
再淋上椰汁咖哩增添風味，最後用酸椰奶條配成自己喜歡的味道
整體吃起來口感和味道都很豐富
如果上一道菜的糯米飯還有剩
當然也可以做成椰汁咖哩飯啦
既然用料中有牛有海鮮
當然也會有個多樣化的食材組合
蟹肉蒸蛋
裡面除了有蟹肉之外
上方還有鮭魚卵之類的
無論在口感或是用料上都不含糊喔~
這時又上了火山排骨
但是做法跟泰式的有一點不一樣
在泰國吃到的會搭配湯
在Lavish 132則是多了塗醬烘烤的動作
肉就變得更嫩
甚至用筷子就可以將骨肉分離
味道比較重就需要下方的蔬菜來做中和
接下來當然就是要有泰式海鮮酸辣湯阿~
有這個更有泰式料理的感覺
整體的料非常豐富
另外也就口味上做出了改良
但也絕不是完全不夠味的台式料理
而是剛入口會有一點微嗆
但是入口後卻會覺得味道溫和
喝完後也不會因為有化學調味料會口渴之類的
反而就會一口接一口的喝完喔!
最後還會附上甜點和水果
裡面可是有店家自製的鳳梨醬喔!
甚至還提供了免費咖啡可以喝
這樣約1000~2000/人
以泰式料理來說的確不便宜
但是如果吃得本來就是高一等級了
再加上類似包場的整體環境，菜單還能客製
加上每道菜也的確口味都在水準以上
很適合想要聚餐又保有隱私還想吃好的人喔!
店家基本資料=>
地址: 桃園市大園區致祥一街132號
電話: 0956 986 998
營業時間:完全預約制
店家官方臉書請點我
店家IG請點我
東北亞旅遊(日本，韓國) (18)