溫體牛肉的好吃根本是冷凍牛肉比不上
除了台南當作早餐的一碗之外
甚至還可以到高雄牛老大吃一大鍋
而且整體的價格仍然十分划算喔
本篇依次分享交通位置，環境菜單，食用心得以及店家基本資料
交通位置=>
牛老大在高雄有兩家店
而且彼此的距離超級近
不過如果是要吃午餐的話要跑對店
要不然高雄二店可是只有下午四點才開始營業喔
（但偷偷說，這樣的話反而中午用餐可以利用二店的停車場喔）
真的不要小看午餐的用餐人潮
畢竟牛老大也是有米其林必比登的背書
所以要來用餐最好還是先訂位會比較好
入店前就可以看到已經切好的牛肉
要吃牛肉鍋還是要看刀工
每一條往肉上畫的刀都是口感更好的關鍵
不過南部還是有南部的感覺
要喝什麼自己拿到最後再跟結帳的人說
這種感覺真的超讚
接下來就看看菜單吧
鍋底其實真的是不貴
接下來就是看自己要吃多少
這次四個人吃約一千五就吃得非常滿足
如果看不懂文字也有圖片版
還有一些比較少見的
牛心則是比較少有的食材
也蠻容易一下就被賣光了
而且現在點餐的部分也是用手機點餐了喔
牛肉湯會好喝就是這樣一大鍋來煮
食材夠多就是能夠有好味道
想要搭配的醬料以及餐具也可以在一旁拿到
牛肉稍微涮兩下就可以搭配醬料
一方面就是肉質嫩
一方面當然也保有咬勁
醬料雖然偏甜
但是整體起來可以說是相得益彰
牛肉，蔬菜和醬料各有各不一樣的甜味
更是交織出好味道
如果不想等待鍋的話也有熱炒
這一道就是炒牛心
超級有彈性
而且也不會有腥味真的值得一試
要下結論了喔！
牛老大的蔬菜湯頭夠味好吃
加上相對平價的溫體牛肉
各式熱炒也會帶來不一樣的口味
只是要記得訂位才免得吃不到的遺憾
店家基本資料=>
地址：高雄市前金區自強二路18號
電話:07-281-9196
營業時間：11:30~14:00，16:00-0:00（週一公休）
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