到了傳統市場要找好吃的東西就是跟著在地人走
第一次到店不知道要點什麼直接聽店主推薦也可以
劉媽媽什錦麵，炸豬肝超級良心不會亂推銷
無論是麵食或是小菜都有一定水準超滿足
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔)
劉媽媽什錦麵就在桃園區的南門市場內
從南昌東路過來一進市場看到有等候座位的就是了
如果說要停車的話
首先當然就是會看到大招牌
一般的麵食大概都是60元起跳
另外還有搭配的小菜可以從50元起跳
店內的座位並不多
跟老闆對上眼的時候就說清楚自己有多少人
就會幫忙安排了喔
還可以看到有這樣的辣椒醬油可以搭配
辣椒醬油有香又不會過甜也不過於刺激
今天小菜的部分都是請老闆幫忙配
所以就直接來了一份炸韭菜以及一份炸豬肝
炸韭菜雖然就只是韭菜拿去炸
不過外面是酥脆的裡面也不會過乾
最重要的就是韭菜的刺鼻味因為炸過反而少了很多
如果是擔心吃完韭菜的口氣問題，可以說是絕對不用擔心的
炸豬肝應該是招牌菜
因為真的就是蠻好吃的
吃起來不會粉粉的
甚至會感覺就像炸肉一樣
只是入口時會有內臟醇厚的滋味而已
如果有機會來當然不要錯過啊
米粉湯的話則就是一般的市場口味
適度地加入油蔥酥增加香氣
最主要的味道則是來自高湯
但為何要拍那麼近？
就是有沒有注意到湯頭上沒有一層油
相對的吃起來就是夠味又不油膩啊
乾麵上則是放上肉燥
肉燥本身偏瘦肉比較多
但是跟陽春麵的麵條拌起來後倒是意外的適合
然後也不會感覺甜甜的
是一到可以吃飽的美食
劉媽媽雖然在市場中難以要求環境
但無論是種類的選擇
或是料理的水準不讓人失望
加上湯頭意外的不油膩
無論當早餐或是午餐都是非常的適合喔！
店家基本資料＝>
地址：330桃園市桃園區南昌東街25號
營業時間：6:00~14:00（週一公休）
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