位於台中的十二段鍋物堂根本就是中霸天啊
在台中和彰化有頗多家分店
單點的鍋物之外還體驗了壽星優惠
東山店有類包廂的感覺更具隱私感
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
十二段鍋物堂在中部有多家分店
也有著中部商店有的特點
都會特別氣派也會有點浮誇
東山店是2024才開幕的，加上又營業到晚上兩點
是個消夜的好選擇
在入店前就可以看到菜單
就會發現價格並不太高
入店後可以發現座位是這樣的類包廂式
可以有一些小隱私
只是背部就是木板，坐久了也是蠻累的
比較特別的是需要怎麼樣的服務
就只要擺弄桌上的小方塊就可以了喔
接下來就看最大賣點
有超多可以選擇的野菜吧!
就連火鍋料也有許多的選擇
蔬菜的部分還有少見的奶油白菜以及山苦瓜
就連北部有些鍋底要加價的鴨血也是隨人取用
另外還有醬料以及飲料吧以及冰品
醬料的選擇也蠻多的
還有一般平價火鍋店比較少的芝麻醬
該有的各種選擇都有
似乎就已經是飲料機的標配了
霜淇淋和冰沙也都有不只一個味道可以選擇
但可別以為冰品只有霜淇淋
還有個人頗愛的明果可以吃到少見的荔枝以及釋迦口味
價格上其實大約從400元起跳
副食則有比較多的選擇
甚至還有其他店家沒有的乾拌麵以及丼飯
多拿點蔬菜就要開始等湯底上了喔
還有花枝滑之類的讓人覺得太滿意
這次三人用餐共食用三個湯頭
第一個是專吃肉的壽喜燒
簡單來說味道有點淡
然後整體比較沒有香氣
石頭火鍋湯大推
原本以為這樣炒完會覺得超油
殊不知既然有點清爽還特別有味道
泰式冬陰功
也是一樣會覺得味道不太夠
辣和酸都少了一點
如果要吃泰式火鍋可能還是藍象廷好很多
這是當月壽星贈送的整盤肉喔
可以選擇基礎的牛肉或是豬肉
只不過還要配合Google的五星評論就是了
贈送的可以直接給一整份還是讓人很開心
雪紋牛肉
算是第二平價的等級
比較好的當然就是SRF極黑牛
接下來就要看看是不是真的有比較好吃呢
說真的只要吃起來不要碎裂就可以過關
但能否在不全熟的部分拿來吃才是肉質是否過關的關鍵
會覺得雖然說是極黑牛但是整體來說是有厚感及比較有咬勁的
而不是感覺柔嫩會在口中化掉的感覺
會覺得好像還不如點一般的雪紋牛就好
接下來就是加價的招牌牛丼飯
接下來當然就要把蛋黃用破來攪拌
中間還加上了七味粉帶來些許刺激
只是相對之下就會感覺比較濕潤
吃完後整個飽足感大增
覺得多人用餐點來嘗個味道就好
十二段鍋物堂所附的東西蠻多的
如果是喜歡吃蔬菜吧的愛好者可以吃得很開心
但是關鍵的湯頭以及肉類都只能說算是普通
唯一驚豔的只有石頭火鍋湯頭
等之後開來北部再來考察是否有縮水吧!
店家基本資料=>
地址:406台中市北屯區東山路一段316-2號
電話:04-2437-0072
營業時間: 10:00~02:00(每天)
店家官方網站請點我
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