想要吃豪華生魚片丼嗎?
在中壢的巷弄內墨sumi海鮮丼就是這樣的好選擇
到用餐時間又是幾乎一定要排隊
新鮮的魚料加上可以無限續的醋飯和湯
都是讓店家人氣不墜的原因喔!
(以上主題都可以點選之後快速跳轉)
可以觀看簡介影片快速了解喔!
交通資訊=>
雖然是在巷弄中不過離主要道路近也不難找
從中壢火車站沿著中正路往交流道走
遇到康樂路之後右手邊有個小巷子走進來就看到了
雖然今天是11:45到店
不過這時已經被告知需要等待半小時了喔!
接下來看看菜單吧!
優點是有彩色圖片而且還區分了生食和熟食
就連不吃生魚片的人也能有選擇
不過因為是海鮮多少還是有進料的問題
如果沒有夠好的魚料某些品項會暫時停售
背面則是有一些單點品項
最重要的是如果有不能吃或不喜歡吃的
都可以寫下讓師傅客製
入座之後會幫忙倒水和上味噌湯
味噌湯中也有滿滿的魚料
但也許因為料真的太多
所以多少會有點油分
喝完後還可以再續
店內位置約只有20人以下
絕大部分還是吧台旁的位置
可以看到師傅料理的過程
入座後等待約十分鐘就上桌啦!
這是炙燒星鰻鰭邊肉丼(290元)
因為都是富有油脂的部位
所以吃起來柔軟好入口
海鮮丼(370元)
上桌時都會說明已經刷上調味料
如果還覺得味道不夠可以額外沾取醬油
整個就是蓋到看不到飯的程度
加上魚料也是有份量
反而會覺得飯不夠配而續醋飯
但也不知是否因為這樣的原因而覺得醋飯的醋味似乎過重
鮭魚姊妹丼(270元)
鮭魚富有油脂加上滿滿鮭魚卵
可以吃得非常開心
同等級的食物和環境還有相似的消費方式
會拿來跟坐著做來做比較
魚料給料顯得更為大方
不過醋飯相對的味道較重
加上位置較少比較需要等待
不過可以客製化加上會給排隊的人送水的貼心服務
仍然值得給予高分
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區民生路85號
電話 : 03-426-0608
營業時間 : 11:30~14:00，17:30~20:30(週二公休)
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