到越南就是要吃好吃餐廳
而且午餐價格一人不用台幣一千元更具CP值
Cloud Nine就位於河內市區
還被Tripadvisor評選為亞洲最佳25家餐廳之一
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
Cloud Nine就位於河內的老城區之內
也可以定位 La Siesta Premium Hang Be 這家飯店
入座後就可以看到周圍的採光很好
再加上黑白色調讓人覺得簡潔
餐具和杯子也很有質感
桌上的也是鮮花來做裝飾喔~
較可惜的就是雖然位於屋頂但是位置不算太好
只能看到一小部分的環劍湖
就先來看看午餐菜單(2023/10)有哪些吧!
其實非常容易理解套餐的重點
想吃海鮮就選擇Vietnam Sea
想吃肉就吃Nice to meat you
而且上面的價格都是雙人份的喔!
小孩也有專屬的套餐可以點
晚餐的價格就會比較貴一點
也有很多可以單點的部分
一開始當然可以點一些飲料了喔!
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一開始上的前菜就讓人瞞驚豔的喔~
開胃菜則是類似鴨賞翠米餅(Nice to meat you)
鴨肉給的量蠻多的加上微甜的沙拉醬來做中和
口感和味道都有很多層次
搭配的就是簡單的田園沙拉
Vietnam Sea的前菜就是海鮮凱薩沙拉
沙拉醬的味道比較多一點
蝦子的彈性很好
再搭配大蒜脆法式麵包讓人滿足
可以看的出來不一樣的套餐從前菜就有所不同
也可以看到菜單設計的用心
再來上的麵包真的是意外吃好吃
還有不膩的奶油做搭配
如果不是想多吃一點別的餐點
要不然光這份就吃得很滿足
奶油不管放再多都是醇厚的味道
Nice to meat you這邊有兩種不同的肉品
裡面搭配的是和牛和美國牛
和牛非常的嫩
裡面的油脂也是非常的香
熟度則是可以自行選擇
我們這次就選擇服務人員推薦的五分熟
另外骰子牛肉則是會比較有嚼勁
咬下去就會有滿滿肉汁以及肉味
讓人感覺很滿足
另外還有兩種湯做搭配
就比如這一份泰式酸辣湯
跟一般的泰國料理餐廳比起來差蠻多的
一般的泰式酸辣湯會比較清一點
這裡反而是醇厚的海鮮風味融入湯內
蕈菇清湯就比較遜一點啦
會有點羹湯的感覺
這一份就超特別的竟然還有皮蛋
不過整體喝起來也很像辦桌的羹湯
再來還有另一份菲力牛排
旁邊還有搭配的配菜及醬汁
菲力也是蠻嫩的
加上整體上是有厚度的
刀子下去就可以簡單地切開
吃下去也是柔嫩
相對之下就比較不油
肉看起來美吃起來也是美味阿
朋友點的鮭魚也是外皮煎起來非常脆
加上醬料也不會因此過乾
最後因為有朋友正好過生日
店家也就送上免費的慶生甜點
在預定的過程中還知道可以加價做整體的慶生裝飾
但是沒有要這樣浮誇就沒這樣做了
Cloud Nine無論是菜色或是服務都有一定的水準
只不過跟一般的法式餐廳概念有點不一樣
會覺得份量以及擺盤沒有那樣的精緻
但是無論是用料的選擇或是味道反而都讓人滿足
再加入不一樣的越南在地食材也更有特色
店家基本資料=>
地址 : 27 P. Hàng Bè, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000
電話 : +84 24 3929 0011
營業時間 : 11:30~22:00(每天)
店家官方網站請點我
(菜單，訂位都可從官網完成)
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