愛吃金牛的玩樂日記

要吃米其林推薦美食不用花大錢

就算是早餐也能吃好吃滿超開心

麻浦陽地牛胸肉雪濃湯 (마포양지설렁탕)  就位於首爾孔德站

當早餐吃也是暖胃又美味

本篇依次分享交通位置，環境菜單，食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

交通位置=>

陽地雪濃湯位於孔德站附近

步行過來還不用五分鐘

又位於路口所以要找到非常簡單

這次是在假日的九點多去用餐

不用排隊感覺非常開心

可以從門面就看的出來已經是將近50年的老店

進門後也可以看到有多年的米其林推薦

自然品質上有一些保障

阿珠媽非常熱情也很熱心

在用餐過程也可以看到備餐讓人覺得放心

以上就是這一次的菜單價格(2023.08)

其中有各種語言的說明

可以看到湯底是基本放上不一樣的料而已

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另外當然也有各樣的飲料

一開始一樣會上泡菜以及冰水

讓人欣喜的就是上面都有加蓋

也就會感覺更加的衛生

也不得不說在韓國的韓國泡菜真的非常好吃

味道不會過重也還保有蔬菜原本的口感

然後超級意外的就是飯也格外好吃

甚至有在日本吃飯的一種感覺

(純粹類比請勿過度延伸)

一開始上桌的就是比較純淨的牛胸肉雪濃湯

很意外地也是口感意外的清淡

雖然可以多少感覺到濃厚的部分

不過跟想像中很不一樣

甚至調味來說頗淡

如果要多的味道就需要自己加東西

比如泡菜，蔥花等等

可以自己加大蔥來有香味

也因為這樣可以感受到口感的變化

其中的牛胸肉或是牛雜都很有彈性

也不會有過乾的感覺

整體看來也非常的豐富

是很適合拿來當早餐然後可以跳過午餐的一種方式

要下結論了喔!

雪濃湯意外的調味清淡又濃厚

是可以吃到牛肉原味的方式

裡面還有多樣化泡菜可以搭配

在口感和調味上有諸多變化讓人覺得滿足

店家基本資料=>

地址 : 6 Saechang-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓

電話 :  +82-2716-8616
營業時間 : 7:00~21:00(每天)

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