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到訪時雖然是八月天

但是一隻雞實在名氣太大怎麼能不吃?

孔陵一隻雞(新村店)有會中文的阿珠媽還看到在地人不同吃法

就一起來看看吃起來到底如何吧!

本篇依次分享交通位置環境菜單食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

2023首爾自由行-來吃雞還有在地人推薦吃法-孔陵一隻雞(新

孔陵一隻雞在首爾有多家分店

我們這次是到新村店

2023首爾自由行-來吃雞還有在地人推薦吃法-孔陵一隻雞(新

周圍有梨花女子大學以及新村廣場等可順遊景點

無論搭地鐵或是uber來都十分適合

我們到訪的時候是炎熱的八月天

其實顧客就有比較少一些,再加上我們約11:30就到店

於是沒有候位就直接入座

不過在用餐過程中(11:30~13:00)就有看到後面的都需要等一下

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一進去後阿珠媽會直接拿水給我們

店內位置較擠,且一隻雞也是火鍋樣的吃法

所以吃起來蠻熱的

選好位置坐冷氣出風口就變得很重要

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雖然說菜單上面都是韓文(2023.08)

不過其中一位服務人員是會說中文的

一個人的低消應該就是半隻雞

其他東西都可以隨時加點

如果食量沒有很大的話建議等鍋上了後再決定是否加點

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這時也會上醬料

其中有些許的薑泥以及辣椒

整體來說卻反而不會過重

以韓國食物大多味道較重來說很特別

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另外就有類似大醬的東西以及泡菜(可續)

在首爾吃泡菜都會覺得卡滋卡滋的

反而跟在台灣買的韓國泡菜都不太一樣

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接下來等候部用多久雞鍋就上桌啦

 

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這時阿珠媽也會來幫忙剪開雞

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這時還要再等十五分鐘

雞肉都熟了才可以吃喔!

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其中還有馬鈴薯以及年糕

整體來說飽足感是很夠的

如果喜歡味道重一點的湯頭

就跟當地人一樣把泡菜直接倒在鍋內吧!

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至於好不好吃當然要用骨頭來證明

可以這樣吃乾淨的雞肉就代表柔嫩度

內裡味道其實不會太重

會覺得當純就是肉質決勝負

雖然不會嫩到跟新加坡的海南雞一樣

但已經是表現非常良好的

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不過難得來還是會想要多吃一點於是也有加點麵

但最主要是讓大家看其中的油膩其實沒有想像中多

所以喝湯也是很OK的喔

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最後已經吃到很飽了

卻還是想要來體會一下粥的口感

還是加點粥,雖然顧客很多,不過阿珠媽的能力都很強

都還是會到桌邊幫忙煮

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有點粥實在是太好了

裡面有洋蔥的甜味,雞肉的鮮味,海苔香氣以及合而為一的雞蛋

讓整體的感覺非常溫暖

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牆上還有中文以及日文的菜單

一切價格很透明,吃起來也比較放心

 

要下結論了喔!

孔陵一隻雞的醬料夠味卻不厚重

雞肉柔嫩不柴,湯也不會過油

光雞肉鍋本身的份量就十分足夠

如果有餘力加點粥絕對推薦喔!

 

店家基本資料=>

地址 : 54 Yonsei-ro 2da-gil, Seodaemun-gu, Seoul, 南韓

電話:+82-23939599

營業時間 :11:00~22:00(每天)

當天行程影片請點我

 

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