自己做烘焙聚樂部可以自己做麵點以及蛋糕
共六十種品項除了常設品項還有期間限定
文末有抽獎訊息可以免費體驗喔
生日壽星當日還可以免費做蛋糕喔!
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
交通位置=>
自己做烘焙聚樂部位於中壢新生路上
旁邊就是中壢SOGO
SOGO周圍有威尼斯的地下停車場
機車的話在SOGO後也有很多停車位可以停
在進入商店之前可以有諸多介紹
生日壽星可以免費做生日蛋糕
菜單上有濃縮的品項可以讓心中先有底
現在還能線上購買材料包回家做
還有各種期間限定活動可以參與
從只有台中店我們就去過
來做蛋糕其實不需要任何的烘焙基礎
只要人來就可以享受悠閒做蛋糕的輕鬆時光
到店之後流程如下=>
確認訂位=>決定品項=>付款之後帶至座位=>戴上圍裙
=>開始製作=>包裝之後帶回家
到座位之後已經準備好托盤以及計時器
在製作過程中隨時都可以跟服務人員求援
跟著i-pad中的每一步去做
i-pad中不只有文字敘述甚至還有影片來了解
幾乎沒有失敗的可能
今天做了期間限定芋泥金沙乳酪，生日優惠OREO蛋糕及莓果巧克力塔
(線上完整菜單品項參考請點我)
先看看環境中有哪些區域吧!
先跟著i-pad上的只是來拿取物品吧!
這邊有所有的乾料和調味料可以拿取
烤模區則有烤盤以及包裝盒等
冷藏區中有奶油，果醬等食材
蛋液已經有分蛋黃液以及蛋白液
不用自己用得狼狽還不一定分得好
想要簡單做甜點到自己做就對了
品項的罐子中都有清楚的說明
拿取電子秤後仔細量取就好
如果一不小心手滑多倒了點
一定要詢問工作人員是否會對成品有影響
烘焙其實也是精細的科學喔!
粉料也都已經一份份分好了
不會用到麵體飛揚就是給讚
以上是我要做的莓果巧克力塔的材料
(偷偷說，想要自己做就是可以適度調整材料比例，
想要減糖之類的只要跟服務人員確認好比例都是沒有問題的)
上方則是金魚boy拿取芋泥金沙乳酪的第一份材料
至於為何說是第一份材料呢?
要攪拌麵體靠人力太累
到自己做烘焙聚樂部就是有專業器具可以使用阿~
只要依照i-pad指示將材料加入
然後啟動機器就好了喔
攪拌完成之後就可以再度依照指示拿取材料
而我的下一步則是要將塔皮撖開
然後到烤箱區預熱烤箱
可以調上下火的溫度還可以定時
之後就可以送進烤箱做烘烤
這段期間就來去做內餡吧!
接下來就是巧克力莓果內餡的製作了喔
雖然說要加熱但也只不過是用微波爐
簡單的製作方式就能獲得成就感真的超讚
將塔皮放涼後就可以來做內餡的填充啦!
填充完之後只要再放進店家的冷凍庫就可以等待成形
原定2小時的製作過程
我在1.5小時之內就搞定了
而我還是個家中連烤箱都沒有的烘焙小白
無論是等待烘烤或是成形的時間怎麼辦呢?
店家還有準備飲料吧可以來拿杯飲料放鬆一下
另外也看看芋泥金沙乳酪的過程吧!
cheese cake坐起來也頗為簡單
只要把底鋪好後把混合好的料倒入即可
出烤箱後就成形啦!
之後將混合好的芋泥餡料擠出即可
最後再灑上金莎(鹹蛋黃即可)
一般蛋糕都是六吋為標準
自己做烘焙聚樂部還提供了"當日壽星免費生日蛋糕"
只要同行人有消費一份甜點
今天就來製作Oreo精靈蛋糕吧!
原本以為生日蛋糕應該會比較簡單步驟少
沒想到我真的錯了!
蛋糕不管大小該有的程序真的是不會少
而且還需要做抹面
一開始做的時候還真的是大失敗
還好有服務人員的幫忙
馬上就呈現了漂亮的花紋以及抹面
最後再加上Oreo精靈餅乾
一點都不馬虎的製作過程
如果是作為生日蛋糕
還可以到加購區加購蛋糕上的裝飾品
帶回家之後就可以跟朋友一起分食啦!
接下來也跟大家分享個人感想
自己做蛋糕就是體驗的過程有趣
加上介紹清楚，服務人員熱心
就連粗手粗腳的我都會一直說"您做得很好"之類的來鼓勵我
店家位置好找，製作區域寬敞
食材標示清楚
家中不用囤積大量材料
也不用購置各種昂貴器具
能夠自己做展現自己誠意或是當約會創作共同回憶都很棒
服務人員熱心，製作步驟清楚
絕對會是悠閒又能製造回憶的時間
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區新生路247號
電話 : 0965-833-928
營業時間 : 11:00~21:00(週六，日提早到9:30)
店家官方網站連結請點我(要訂位可以上網訂喔!)
抽獎訊息=>
到2021/5/21 23:59止(以貼文留言時間為準)
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