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孤獨者食堂在晚上營業帶來一絲溫暖

除了固定菜單之外還可以多跟老闆溝通想吃的東西

札實的廚藝基礎都能夠撫慰人心

"老闆有美食,顧客有故事"特別能融為一體

本篇依次分享交通位置環境菜單簡介影片食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

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交通位置=>

要特別說明的是如果google出來的話都會顯示三重店

但真正的第一家店是位於永和永貞路上

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要停車的話會比較困難

騎機車或是搭乘捷運到永安市場後步行前來

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看著一長串的規則會以為老闆很難搞

但其實也就只是幾位有熱誠的年輕人

網路上有些評價會說態度不夠好

不過這就是看彼此是否投緣接受,至少這次用餐過程沒有任何不愉快

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其中有一些常備菜單

如果有特別喜歡吃的也可以直接詢問老闆

老闆也會像深夜食堂一樣的製作出來

但也因為這樣如果對於用餐費用有疑問的話

一定要點菜時就要提出喔!

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幾乎所有的料理都是現點現做

接下來就用簡介影片快速了解用餐過程吧!

(影片有配樂請注意音量)

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一開始上桌的就是不在菜單上的馬鈴薯燉肉

馬鈴薯已經非常軟爛

用肉片取代肉塊也更容易入味

味道較為偏甜,適合拿來配飯

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胡麻波菜

比較可以想像出的味道

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唐揚炸雞

其中搭配著美乃滋

雞肉特別多汁也酥脆

想要加點衝擊的味道可以索取七味粉

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接下來上桌的就是招牌燒餃子

上方搭配明太子美乃滋

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沾取美乃滋也是會有點甜

加上水餃餡微鹹是微妙的搭配

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到這樣的店家就想出點考題

於是就詢問老闆是否可以做出玉子燒

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沒想到就點到今日最大亮點

火侯掌握得剛剛好

還加上微量的起士

既可以當菜吃也可以做為甜點

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有點意猶未竟於是加點炸牡蠣

也是做得非常出色

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最後結帳下來兩個人吃了1180元

單品料理約為200元

 

要下結論了喔!

可以特製料理的驚喜讓人覺得有趣味

雖然老闆也的確頗有個性規則也有點多

就看每個人喜好如何了

味道整體偏甜,就口味上的調整也可以請老闆特製

如果是喜歡喝酒聊天的人更適合來這

 

店家基本資料=>

地址 : 新北市永和區永貞路340號

電話 : 02-8923-8923

(不過無法訂位,可以溝通想吃的東西)

營業時間 : 19:00~02:00(每天)

 

 

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    愛吃金牛 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()