愛吃金牛的玩樂日記

Carlo's Bakery名氣非常的大

除了現在標誌性人物是TLC頻道的 Buddy Valastro

本身也有超過百年的歷史

其中招牌的杯子蛋糕以及彩虹蛋糕更是值得一試

Carlo's Bake Shop位於紐約公車總站旁

最近的觀光景點就是時代廣場(Time Square)

店就在一樓

可以外帶也有內用區

排完隊之後等待工作人員引導點美食

住在曼哈頓的期間因為旅館就在旁邊常經過

很少有不需要排隊的時候足見其人氣鼎盛

排隊時可以先看一下櫥櫃中的展示

所以語言不通也別擔心

用手指就可以了喔!

不過就蛋糕來說裝飾真的跟台灣差蠻多的

是要以味道來一決勝負

另外也有杯子蛋糕以及餅乾之類的

整體的品項非常多

另外也可以看上方的電子看板

點飲料之類的也有多樣咖啡做選擇

其中還可以看到有關主廚的介紹

之後就要來吃吃看了喔!

彩虹蛋糕雖然就是色素蛋糕加上蛋白霜

不過特別的就是蛋白霜中有加鹽

所以跟一般的美國甜點相比反而會在味道上有變化

不會一甜到底

海綿蛋糕也頗為濕潤，吃完後還不會覺得膩

不過大推的就是杯子蛋糕

這樣的外帶盒可以保持杯子蛋糕的完整

單吃糖霜會甜

蛋糕體則有鹹味

一起吃反而迸發出很平衡的味道

要下結論了喔!

甜點不會死甜

口感和味道都會有其變化

加上有多樣化選擇

如果到美國想要吃道地美式甜點

又會擔心美式甜點太甜的話可以放心嘗試

店家基本資料=>

地址 : 625 8th Ave, New York, NY 10018美國

電話 : +1 929-446-0509

營業時間 : 9:00~23:00(每天)

店家官方網站連結請點我