愛吃金牛的玩樂日記

1968年創立的孝三路大腸圈是超人氣美食

雖然位於巷弄內總是會有很多人排隊購買

到基隆就要來這試試看在地美食阿

本篇依次分享交通位置，環境菜單，食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

交通位置=>

基隆孝三路大腸圈雖然說在孝三路

但實際上卻是在巷子中

周圍也有許多在賣大腸圈的商家

所以最簡單的方式就是看哪家店在排隊就沒錯了喔

另外也有跟外送軟體合作，如果來基隆旅遊

卻不想花時間排隊也可以好好利用一下

電視上會重複播放被媒體報導的新聞

菜單如上

吉古拉也是基隆在地才有的

雖然作法類似竹輪但吃起來還是有所不同

旁邊有醬料區可以自己使用

不過湯鍋可不是免費的喔!

豬血湯也是要拿來賣的

可不要很順的就直接拿起碗來盛湯喔!

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菜單交出後約不到十分鐘就上桌啦!

大腸圈其實就是糯米飯

不過吃起來的感覺會更有彈性

整體的感覺也會比較緊實

跟一吃就會散開的非常不一樣

個人超推薦用芥末醬油膏來做搭配

吉古拉有分厚的和薄的

今天點的是炭烤的薄吉古拉

也是蠻有彈性的喔

加上魚漿做成會有所香氣

碳烤過後當然也會再往上加成

今天還有額外吃了豬心以及豬肺

豬肺吃起來特別有彈性

有點類似牛肚的味道

豬心則會跟豬肝比較相像

不過會更為柔軟

要下結論了喔!

基隆孝三路大腸圈整體的環境雖然露天卻不髒亂

除了招牌大腸圈之外

還有各式豬雜可以做到沒有腥味好入口

多樣式醬料作搭配都可以讓人好好體會基隆在地美食

店家基本資料=>

地址 :  基隆市仁愛區孝三路99巷3號

電話 :  02 2428 0579

營業時間 : 10:00~18:00(週一公休)