愛吃金牛的玩樂日記

天啊~要面對朋友來家庭聚餐要怎麼辦?

披薩，水餃，炸雞都吃過了，是要來試試看真功夫了嗎?

還好有大楊梅鵝莊，冷凍美食可以自取可以宅配

又有好味道以及大份量，當然就買來試試看了喔!

本篇依次分享店家介紹，食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

店家介紹=>

大楊梅鵝莊也已經是老店了喔!

在桃園總共有三家分店

現在已經有36年的歷史

從轉角的磚屋變成現在的店面還有分店

也就可以看到真的有其獨到之處

這次的重點是買了冷凍宅配包

這樣可以簡單在家裡料理

也可以比外帶到家中更有好滋味

以上就是這次店家的DM

但最重要的還是味道如何和料理過程是否簡單

首先就以紅麴燉肉來做例子吧!

到底有多簡單呢?

只要解凍退冰後直接用電鍋或是微波爐加熱就可以食用

就連梅干扣肉的刈包也是如此

接下來就是神奇的事情要發生啦!

這些東西最後會變成什麼呢?

鏘~鏘~這樣的一桌從開始做到結束約為一個小時

其中除了青菜以及醃漬菜是原本自己做的以外

其他的都來自大楊梅鵝莊

鵝肉也是切完了之後直接外帶到家

簡單的說明直接兩爐加上電鍋就可以簡單完成

先準備一鍋熱水，熱水直接加熱梅干扣肉以及紅麴燉肉

另一個爐就來加熱米苔目以及鮮魚米粉湯

電鍋直接開蒸刈包一下子就可以簡單上桌

接下來就看看味道如何吧!

刈包梅干扣肉

其中就有附上花生糖粉喔!

梅乾菜雖然就是會比較鹹

但因為有花生糖粉的中和所以不成問題

更別說因為有這樣的變化可以減低焢肉的油膩

而且整體上來說肥瘦約為一比一

肥的部分可以入口即化，瘦的部分不會過柴

讓朋友都驚呼下次要到店內去吃

接下來就要試紅麴燉肉啦!

熱完後撒點蔥花是不是就很有那麼一回事

可以看到其中的醃漬十分入味

一開始會有點害怕會不會過鹹

畢竟很多客家菜的起心動念可是要配飯阿!

還好吃起來根本就沒有這樣的問題

甚至可以說有點鹹甜感(當然是偏鹹啦!)

肉質油油亮亮的

拿起來感覺都像是在看食品模型一樣

鮮魚米粉煮完還真是滿滿一鍋

其中沒有另外加任何料

加了蔥花之後當然就會顏色更棒

不得不說真心好味道

鮮魚的味道非常明顯

也不會過鹹

甚至因為湯頭給得夠多

雖然我們是用了3~5人份的砂鍋來煮

但留下的湯隔天直接拿來當高湯用都OK!

原本擔心會有的小刺以及過油都沒有出現

能夠讓人覺得驚嘆就是店家在味道上所下的努力

米苔目就是招牌客家菜啦!

什麼都不說就是看湯頭是否鮮美以及米苔目是否有彈性

同樣讓人超級欣慰的就是不會太鹹

喝下去也不會有太多的油膩感

比一些客家鹹湯圓都好得多

可以說是有改良版的客家菜

不只適合現代人的健康意識

相信給老人家吃都會得到滿足

以上當然就是優惠消息提供給各位

簡單的說這一餐真的是簡單又好吃

足夠五個人來吃只要原本宅配價格的990元

加上外帶自取不用運費

滿額還可以免運

既可以省時又可以省錢的完成宴客菜真的心中充滿感恩

以下為店家基本資料=>

地址：桃園市楊梅區⼤平街42號

營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00(周三公休)

電話 : 03-4784623

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