1970年左右創立的大橋頭筒仔米糕已經將近有50年歷史了
在用餐的時候也總是大排長龍
但在時代的洪流中總是會有一些變與不變
就食安越來越重要的現在
大橋頭筒仔米糕是否能經得起考驗呢?
這是在周日下午將近兩點的用餐人龍
大概等待20分後入內用餐
外帶的話則直接點餐即可
但首先就會看到放在綠色籃子中的豬肝是直接放在外面的
要煮的時候雖然是現煮
雖然不知道綠色籃子下的是否有冰塊保鮮
不然一直放在外面是否會變質真的是要考慮一下
也可以從蒸籠中看到是塑膠容器裝筒仔米糕在蒸的
雖然店家宣稱耐熱度夠
這就一樣要看每個人的接受程度
但排了都排了就還是來吃吃看吧！
米糕有肥的和瘦的兩種(每種都是30元)
大的話就是把價錢乘以二而已
瘦的上方還會有一小片滷蛋
一整顆的是額外外加（一顆10元)
豬肝湯(一碗35元)
總共105兩個男生吃算是可以飽
肥的可以看得出油份都往下滲入到飯中
瘦的反而就顯得比較白
味道上來說也是肥的會稍重
甜醬則是十分合我的胃口
真的比較偏甜
但就是會忍不住多加一點
能吃辣的話千萬別錯過這的辣蘿蔔
是蠻香的
但如果不太能吃辣的話就別用到下方的辣油
算是畫龍點睛提升香氣的存在
滷蛋也可以看得出滷得十分入味
加上甜醬都算是好味道
就筒仔米糕本身真的算還不錯
豬肝湯相對普通
要說優點大概是料多
缺點就是浮沫完全沒在撈的
然後也有米糕禮盒可以供人送禮
外帶不想等的話也可以先打電話來再取餐
要下結論了喔!
如果容器之類的不在意的話可以吃吃看
至於味道本身沒有問題
就是實在的小吃
店家基本資料:
地址 : 台北市大同區延平北路三段41號
電話 : 02-2594-4685
營業時間 : 6:00~16:00(週二公休）
同場加映 : 斜對面的衫味豆花
吃完鹹的想用甜的收尾
品項非常多
就價錢來說在台北也是算便宜的
其中的蓮子吃起來真的蠻綿細的
芋頭也在軟爛的口感之外還保有外型
而且豆花是屬於古早味有粗粗口感的
不是像現在很多都是用洋菜而比較滑嫩的口感
整體上來說是可以嘗試的一家店
店家基本資料：
地址 : 台北市大同區延平北路三段56號
電話 : 02-2598-3638
營業時間 : 11:00~0:00
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