一個月一次的老餐廳巡禮這次到悅上海

悅上海以經典上海菜立足台北也是很有歷史了

其中的肉類料理更是招牌

而且因應新潮流還有200元均一價的菜單讓小資族也能吃飽飽

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不過當然因為是老餐廳

又是有一樓和地下室

如果不想要太緊閉的空間的話

請在訂位時說清楚不要地下室的位置


檢視較大的地圖

信義安和站從2號出口出來後沿著信義路走

到敦化南路後左轉就會到達

而且這也有代客停車的服務

自行開車來也方便

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一開始會上小菜

如果不要一定要記得退

這些都是要收費的喔!

蜜芋頭倒還不錯

不會過甜也還是保有完整形狀卻入口即化

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醋是等下要搭配菜式的

四季豆反而是感覺做好放很久

整個很軟爛

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無錫排骨

很推的一道喔!

其中無論是蘿蔔或是肉都很入味

而且軟爛的程度真的很適合帶長輩來用餐

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青豆蝦仁

但這次的反而弱了點

最主要的原因是青豆已經太過成熟

失去了該有的口感

北平上園樓的表現稍微好一點

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寧式鱔糊一直都是我們家考察江浙菜館的重量之一

悅上海的沒有韭黃

好處是口感比較純粹

但壞處就是感覺較油

整體來說依然有做到柔嫩的及格標準

但是上桌時有點溫溫的

會覺得上菜時間沒有掌握好

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雪菜百頁

這道真的普通過頭了

簡單的菜式可以看出一間餐廳的真功夫

這的百頁明顯過硬

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蒸臭豆腐

雖然我總是敬謝不敏

但我家人就是愛吃

這的臭豆腐對我來說很好入口

雖然臭味還是有

但是吃下後反而真的會感覺到香氣

也不會讓嘴巴感覺臭臭的

推薦給想嘗試看看蒸臭豆腐的人

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年糕炒蟹

恕我直言這裡的螃蟹品質感覺沒有很好

肉質不夠豐厚緊實

醬汁味道很好

年糕整個入味讓人想多吃幾塊

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醃都鮮

運用火腿所熬出來的白湯

要有香氣和味道醇厚卻不可以油膩

 悅上海算是水準之作

但如果能再多熬久一點讓筍子更嫩會更好

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蔥油鮮魚

普普通通了喔!

今天蒸過頭了

肉已經有點粉粉的了

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蔥油餅蠻不錯的

如果一昧地追求蔥要多到滿出來

反而會失去跟麵皮的平衡

還好悅上海沒有隨波逐流

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一般來說甜點應該是以上二選一

蒸的元宵或是煮的

但是可能有認識所以兩種都上了

如果硬要選一個還是選煮的吧!

一點點的酒釀香氣可不是現在哪都吃得到的

 

要下結論了喔!

環境待加強

特色菜式有亮點

但真的要將亮點湊齊一桌不太容易

可當為上海菜的入門餐館就是了

 

店家基本資料

地址 : 台北市大安區敦化南路二段57號

電話 : 02-2700-1949

營業時間 : 11:30~14:00  17:30~21:30(每天)

其他適合吃桌菜和老餐廳如下

台北中山-不只吃港式點心也可吃大菜-吉星港式飲茶

 

台北大安-長輩聚餐好去處-榮榮園浙寧餐廳(燒烤排骨大推薦)

 

台北中正-烤鴨北方麵食吃爽爽-北平-上園樓

 

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