有時跟長輩吃飯總是要花費心思找餐廳
有的新餐廳好吃卻太新穎長輩不愛
而在台北的老餐廳又常常會有牌子老但味道普通卻又貴(比如宋X)
所以這次選了榮榮園來碰碰運氣
也許是因為週一吃飯
所以從頭到尾只有四桌客人
有時心中也會覺得有點可惜
這樣的店似乎總是來客不多也都白髮蒼蒼
不知道會不會好味道也就凋零
完整的菜單和官腔版介紹請洽
首先介紹招牌菜的燒烤排骨
燉爛的排骨和洋蔥合在一起的鹹甜味
配上額外加購的光餅(雖然會一起上但是價錢是分開的要注意)
使味道得以中和和芝麻香更加開胃
再來就是很多人分享點了後會後悔的筍子
但我覺得其實後悔的不是味道
而是價錢
因為炸過的海菜有天然的鹹味配上筍甜相得益彰
然後是小菜的鯽魚
一般的蔥燒鯽魚都是一條小型魚, 但這的是像炸過的魚干一樣
偏甜的口感其實更適合當下酒菜
肉絲炒干絲, 小心喔!這的辣椒不光配色而已
而是真的會辣, 而且那樣的辣是需要喝點水或配口飯的
寧炒鱔糊
這是每次吃江浙館子的必點菜式
在桌邊淋上熱油拌入薑絲和香菜
雖然可能過油或不健康但是要下飯就是要點這道
但榮榮園的似乎醋的下手較重, 味道偏酸
炸蝦球
這的炸蝦球完全就是老菜式的作法
自己運用吐司做出的自製麵包粉使表面凹凸不平卻使口感多變化
不用沾任何的醬汁或調味料即味道豐富的內餡真的是很少見了
頗開以後不會有過多的其他裝飾味道
就是蝦子的品質決勝負
可能是來客老人家較多所以口感較軟, 如果再有彈性一點應該也是很不錯
螃蟹年糕煲
其實是這次較為失望的一道菜
年糕片得過薄而失去口感, 螃蟹也過乾
這次除了燒烤排骨更讓人驚豔的就是雞湯
雖然不便宜(1400/鍋)
也讓家人有點質疑為何不點以往喜歡的醃篤鮮
但是真的超滿足
分好到碗裡用筷子攪一下
骨肉就分開了~分開了~分開了
就算留在鍋裡的也是湯匙攪動一下就可以直接讓骨肉分離
這就是功夫, 也不是輕易在哪間餐廳都吃得到的
招牌煎麵
麵條煎成餅一樣的包入各式蔬菜
內餡則是傳統春捲內餡一樣的
韭黃, 肉絲, 香菇
配上餅香也是出色的一道菜
雪菜豆版
這是我們加一定會點的
加上一些豆子是店家的出人意料
也讓味道和口感有更多的變化
最後的甜點是炸湯圓
但似乎沒有額外花太多的心思就只是桂冠湯圓炸完灑花生粉的感覺
祥鈺樓的炸元宵還是目前在台灣吃到的No.1
既然是傳統的餐廳就一定會有富有經驗的大姊在桌旁幫忙分菜
今天的大姊分菜仔細, 換盤勤奮, 爽朗的笑容更是讓用餐氣氛愉悅
-------嗶~嗶~嗶~我是在榮榮園用餐超重要事項分隔線------
其實小盤的份量都還不少
加上如果想多嘗試菜式的話其實都點小盤就可以
應該夠一般食量的6人份, 加上吃不多的長輩足夠8人吃
別聽大姊一直在旁邊說要換大份的
吃不完可以打包但是菜式吃少了反而更是可惜
一餐吃完一個人的均價大概在600左右
不算特別便宜但還算物有所值
以下店家資訊
地址:台北市大安區信義路四段25號二樓(大安捷運站步行三分可到)
電話:02-2703-8822(有些菜式需要先行預約
營業時間:11:30~14:00 , 17:00~21:00
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