高雄又有新的港式飲茶開幕了
京翠港式飲茶就位於萬豪飯店之中
有著超氣派裝潢和寬敞用餐空間之外
兼顧了點餐式的品質和推車式的懷古風情
本篇依次介紹交通位置，環境菜單，簡介影片，食用心得和店家基本資料
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
交通位置=>
京翠港式飲茶就在萬豪飯店之中
最近的捷運站為紅線凹子底站
開車的話當然是停在飯店停車場就可以
這次用餐時間是在平日的晚上
所以用餐區沒有全面開放
也可以看到有頗多的空位
如果依照新開餐廳的新鮮度
總會讓人有點擔心是否代表著品質不佳
各用餐區域也有所特色
就比如這樣的鳥籠畫
旁邊也有包廂可以讓人保有隱私
菜單可以看到價格並不算貴
如果以星級飯店內的飲食消費來說甚至可以說平價
不過要注意的是一人要加50元的茶資喔!
除了一般點心之外也有三寶飯或是粥品
但會覺得點心的品項似乎有點少
後來才知道還有這樣的推車可以點
該有的品項仍然一樣不少
首先會有服務人員推銷小菜
喜歡的話就拿，不喜歡直接說就好
椒麻皮蛋還不錯
雖然會莫名的希望是熱的會更好
鼓汁蒸排骨
我個人到港式飲茶一定會點的一道
京翠的調味燒種會覺得有點鹹
另外也就是真的很排骨，似乎感覺不太到肉的厚實和咀嚼
鳳爪
最主要就是吸允湯汁和膠質了喔!
調味一樣下手很重
蝦餃是今天的superstar
個頭大，飽滿，蝦子也保有彈性
燒臘則是表現有所起伏
油雞還算不錯
叉燒則有點乾扁
乾炒牛河值得推薦
入味又味道好
牛肉的柔嫩有被完全的保留
叉燒酥
雖然整個一吃下去就酥到碎掉可能是很多人愛的標準
不過我個人還是喜歡要保有形狀
且其中的叉燒切得太過細碎會覺得是叉燒"醬"酥
蘿蔔糕更是讓人匪夷所思
如果說叉燒酥是無法好好保持形狀
蘿蔔糕可以說是堅挺不催
過於有彈性會讓人覺得比較像是吃粿
蝦泥捲
炸得十分酥脆
適合分食要不然最後會覺得有點膩口
炸兩腸粉以及蝦仁腸粉
會覺得京翠米漿類的都有比例上的問題
會感覺過於厚實
腐皮蝦捲倒是值得一點
因為是在單點菜單上的
所以送來時是熱騰騰剛炸好的
滑雞煲仔飯還算可以
只不過鍋子不夠熱所以沒有鍋巴會覺得有點可惜
蘿蔔絲捲
原本以為是蘿蔔絲餅般的口感
但反而是今天唯一一道感覺調味有點不足的
鹹水餃
平均之作
跟寬敞用餐環境相比
料理的水準跟不太上
會覺得在高雄會有更多更好的選擇
會定位為住在飯店中不想出去吃
搭配住房有折扣還可一試的標準
店家基本資料=>
地址 : 高雄市鼓山區龍德新路222 號8F
電話 : 07-559-6908
營業時間 : 11:00~14:30，17:00~21:30(每天，週末下午不休息)
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