愛吃金牛的玩樂日記

想要吃豪華生魚片丼嗎?

在中壢的巷弄內墨sumi海鮮丼就是這樣的好選擇

到用餐時間又是幾乎一定要排隊

新鮮的魚料加上可以無限續的醋飯和湯

都是讓店家人氣不墜的原因喔!

本篇依次分享簡介影片，菜單環境，食用心得和店家基本資料

(以上主題都可以點選之後快速跳轉)

可以觀看簡介影片快速了解喔!

(附有配樂請注意音量)

交通資訊=>

雖然是在巷弄中不過離主要道路近也不難找

從中壢火車站沿著中正路往交流道走

遇到康樂路之後右手邊有個小巷子走進來就看到了

要停車的話還是停在中正路上吧!

雖然今天是11:45到店

不過這時已經被告知需要等待半小時了喔!

接下來看看菜單吧!

優點是有彩色圖片而且還區分了生食和熟食

就連不吃生魚片的人也能有選擇

不過因為是海鮮多少還是有進料的問題

如果沒有夠好的魚料某些品項會暫時停售

背面則是有一些單點品項

最重要的是如果有不能吃或不喜歡吃的

都可以寫下讓師傅客製

入座之後會幫忙倒水和上味噌湯

味噌湯中也有滿滿的魚料

但也許因為料真的太多

所以多少會有點油分

喝完後還可以再續

店內位置約只有20人以下

絕大部分還是吧台旁的位置

可以看到師傅料理的過程

一碗碗慢慢地成形真的讓人忍不住啦!~

入座後等待約十分鐘就上桌啦!

這是炙燒星鰻鰭邊肉丼(290元)

因為都是富有油脂的部位

所以吃起來柔軟好入口

海鮮丼(370元)

上桌時都會說明已經刷上調味料

如果還覺得味道不夠可以額外沾取醬油

整個就是蓋到看不到飯的程度

加上魚料也是有份量

反而會覺得飯不夠配而續醋飯

但也不知是否因為這樣的原因而覺得醋飯的醋味似乎過重

鮭魚姊妹丼(270元)

鮭魚富有油脂加上滿滿鮭魚卵

可以吃得非常開心

要下結論了喔!

同等級的食物和環境還有相似的消費方式

會拿來跟坐著做來做比較

魚料給料顯得更為大方

不過醋飯相對的味道較重

加上位置較少比較需要等待

不過可以客製化加上會給排隊的人送水的貼心服務

仍然值得給予高分

店家基本資料=>

地址 : 桃園市中壢區民生路85號

電話 : 03-426-0608

營業時間 : 11:30~14:00，17:30~20:30(週二公休)

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