愛吃金牛的玩樂日記

到宜蘭礁溪吃烤土雞幾乎是必排行程

不過之前已經吃過名氣較大的甕窯雞

這次就來嘗試民宿老闆娘推薦的大灶雞吃吃看

之後意外發現價錢較為便宜，份量也是頗多，味道也是好味喔!

本篇將會依次分享交通，環境，菜單，用餐心得

大灶雞位於上高速公路必經的礁溪路上

位置會在甕窯雞再往前面一點

也備有停車場

而看到這裡的車龍就知道今天礁溪往台北又是塞~塞~塞~

相對於甕窯雞來說，大灶雞的內部環境比較小

不過也是從四人桌到十二人桌都有

桌號是懸掛在桌上的號碼

填單時要記得填入桌號喔!

另外內用白飯是免費吃到飽的

吃不完的料理要外帶也可以在這拿取打包袋

整體的品項不算多

不過從宜蘭特產的三星蔥，烤土雞

到海鮮以及客家菜之類的都有

價格相對地算平價

大灶烤雞650元一隻

整餐吃完，五人用餐共花1350元

首先會送上雞油

可以用來拌飯，會比較香

吻仔魚煎蛋

上桌時非常的香

蛋的內部也還是濕潤的

外皮香脆，內裡柔嫩加上吻仔魚，可以得高分

紅燒豆腐

相對來說比較普通

但也是合格以上的表現

炒水蓮

裡面還加入了些許肉絲和香菇絲

會覺得味道有變化

'

炒三星蔥

這張照片完全沒有調色

就是這樣的清翠，入口後滿滿的蔥香味

很下飯

貢丸湯

不是重點~跳過

大灶烤雞上桌啦

雖然配料不像甕窯雞這樣多

但是皮衣然烤得很脆

雞肉也柔嫩多汁

民宿老闆娘沒有騙人

要下結論了喔!

大灶雞每樣菜色都有一定水準

另外也會加入肉絲或是魷魚增添風味

整體花費也比甕窯雞便宜

更不需要做額外的等待

還是在地人的推薦最可靠

店家基本資料=>

地址 : 宜蘭縣礁溪路七段26號

電話 : 03-988-3556

營業時間 : 11:00~20:30(週二休息)

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