新華港式菜館雖然所在位置不起眼

不過其中的味道深獲老人家肯定

重點是價格依然平實

一桌10人台幣4500就可以吃飽吃好值得推薦

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新華港式菜館位於捷運南京復興站和小巨蛋站附近

如果從小巨蛋站過來的話就在微風南京的這一邊

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第一個巷子右轉就能在巷子底看到

就位置上來說雖然方便但也的確不起眼

整間餐廳的桌數並不多

包廂也少所以如果多人數來此用餐務必訂位

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接下來看看菜單吧!

海鮮不是每天都會有齊全的菜式

所以務必詢問或是有特別偏好的一定要事先打電話訂

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港式的避風塘炒蟹又或是沙茶火鍋也有

如果真的不知道要點什麼就從招牌精選開始吧!

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港式餐廳會有的各種煲以及海鮮應有盡有

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燒臘類的臘腸或是豆鼓也不缺

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甚至連現在餐館中比較少見的田雞也有

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如果只是單人或少人數用餐

也有廣州炒麵或是鹹魚雞粒炒飯可以選擇

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天氣冷當然更是吃火鍋的最佳時機

香菜皮蛋湯底還是第一次聽到

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首先上桌的就是白灼肥牛肉

簡單的說就是把牛肉拿去燙過而已

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牛肉好品質不在話下

底下鋪墊的豆芽菜可是都去頭又去尾的

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這是今天的例湯

鹹菜雞肉湯

其中還有加入薏仁之類的港式煲湯料

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臘味芋頭煲

特別值得推薦

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裡面的芋頭已經煮到化掉了

濃稠的湯頭蘊含臘味風味

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百花鑲油條

蝦泥放在油條之中炸過

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最後再用XO醬調味

微辣口感有變化

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脆皮雞

這可真的是名符其實的脆皮

咬在口中還有卡滋卡滋的響聲

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今天的清蒸魚選擇的是"三刀"

是第一次吃到但也格外驚豔

魚肉柔嫩卻有彈性

這條魚13兩1100元

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青菜就是加上蠔油去拌

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XO醬炒西蘭花

西蘭花就是所謂的花椰菜

帶辣的味道反而更開胃

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豆鼓魚頭

味道夠卻不會過鹹

而且魚頭的肉也是很嫩

比較像是鐵板燒的做法有黑胡椒的味道

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蒜蓉鮮蝦

在這時充滿大蒜味道的菜

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蝦子很新鮮可以很容易的殼肉分離

蝦子也已經片開在吃的時候可以不用沾手

只不過其中的調味稍微淡了點

會覺得粉絲不夠味

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糖醋排骨也是意外發現

酸甜醬汁開胃可以拌飯之外

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炸出來的排骨竟然還充滿肉汁

說爆漿真的太誇張

但的確不會乾硬

 

要下結論了喔!

新華的菜雖然看似平實卻下足功夫

加上不用付服務費卻是倒茶換餐盤一樣不少

相對的價錢就會比較平實回饋在食材上

特別推薦臘味芋頭煲及脆皮雞

 

店家基本資料=>

地址 :  台北市松山區南京東路三段335巷19號

電話 :   02 2545 3382

營業時間 : 12:00~14:00,18:00~21:30(每天)

 

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