愛吃金牛的玩樂日記

新華港式菜館雖然所在位置不起眼

不過其中的味道深獲老人家肯定

重點是價格依然平實

一桌10人台幣4500就可以吃飽吃好值得推薦

新華港式菜館位於捷運南京復興站和小巨蛋站附近

如果從小巨蛋站過來的話就在微風南京的這一邊

第一個巷子右轉就能在巷子底看到

就位置上來說雖然方便但也的確不起眼

整間餐廳的桌數並不多

包廂也少所以如果多人數來此用餐務必訂位

接下來看看菜單吧!

海鮮不是每天都會有齊全的菜式

所以務必詢問或是有特別偏好的一定要事先打電話訂

港式的避風塘炒蟹又或是沙茶火鍋也有

如果真的不知道要點什麼就從招牌精選開始吧!

港式餐廳會有的各種煲以及海鮮應有盡有

燒臘類的臘腸或是豆鼓也不缺

甚至連現在餐館中比較少見的田雞也有

如果只是單人或少人數用餐

也有廣州炒麵或是鹹魚雞粒炒飯可以選擇

天氣冷當然更是吃火鍋的最佳時機

香菜皮蛋湯底還是第一次聽到

首先上桌的就是白灼肥牛肉

簡單的說就是把牛肉拿去燙過而已

牛肉好品質不在話下

底下鋪墊的豆芽菜可是都去頭又去尾的

這是今天的例湯

鹹菜雞肉湯

其中還有加入薏仁之類的港式煲湯料

臘味芋頭煲

特別值得推薦

裡面的芋頭已經煮到化掉了

濃稠的湯頭蘊含臘味風味

百花鑲油條

蝦泥放在油條之中炸過

最後再用XO醬調味

微辣口感有變化

脆皮雞

這可真的是名符其實的脆皮

咬在口中還有卡滋卡滋的響聲

今天的清蒸魚選擇的是"三刀"

是第一次吃到但也格外驚豔

魚肉柔嫩卻有彈性

這條魚13兩1100元

青菜就是加上蠔油去拌

XO醬炒西蘭花

西蘭花就是所謂的花椰菜

帶辣的味道反而更開胃

豆鼓魚頭

味道夠卻不會過鹹

而且魚頭的肉也是很嫩

比較像是鐵板燒的做法有黑胡椒的味道

蒜蓉鮮蝦

在這時充滿大蒜味道的菜

蝦子很新鮮可以很容易的殼肉分離

蝦子也已經片開在吃的時候可以不用沾手

只不過其中的調味稍微淡了點

會覺得粉絲不夠味

糖醋排骨也是意外發現

酸甜醬汁開胃可以拌飯之外

炸出來的排骨竟然還充滿肉汁

說爆漿真的太誇張

但的確不會乾硬

要下結論了喔!

新華的菜雖然看似平實卻下足功夫

加上不用付服務費卻是倒茶換餐盤一樣不少

相對的價錢就會比較平實回饋在食材上

特別推薦臘味芋頭煲及脆皮雞

店家基本資料=>

地址 :  台北市松山區南京東路三段335巷19號

電話 :   02 2545 3382

營業時間 : 12:00~14:00，18:00~21:30(每天)

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