三井日本料理總是高檔日本料理的代名詞

套餐式的用餐方式加上可以在包廂內享受隱私

位於捷運劍南站附近的明水三井有一館和二館

在巷子內的二館反而更有靜謐的感覺

IMG_2573.JPG

明水三井無論是從捷運大直站或是劍南站步行都是大約10分鐘

周圍也有美麗華可以在吃完後走走

路邊停車也都不是問題,餐廳本身也有提供泊車服務

IMG_2547.JPG

就招牌或是門口來說都十分的低調

再加上不是位於大馬路上很容易會忽略掉

但是用Google定位就絕對找的到不用太擔心

也因為一館就在附近,在定位及訂位時務必清楚

IMG_2548.JPG

今天用餐時間為周日的11:30

直接被帶到二樓的包廂位

一樓則為一般餐廳的配置

到用餐完離開,二樓全滿,一樓約五成用餐人數

如果要包廂位的話還是請先訂位

IMG_2549.JPG

套餐價位從1200(限午餐供應起跳)

最高套餐價位為3200元

另外還可以單點料理品項

今天第一道為山藥海膽

上方有芥末作為點綴

海膽的品質很好,配上山藥的黏滑口感相得益彰

芥末反而是清口的存在

NHWV0631.JPG

每個人都有一份的生魚片組合

共有五種七片

品質好

生魚片切得有厚度不只口感提升

在口中的美味也會更加明顯

IMG_2551.JPG

IMG_2552.JPG

酥炸白鯧

上桌時一整隻上桌大家再分食

旁邊搭配了水果醋

可以感覺到清爽

不過就個人來說白鯧會貴是因為少而不是肉質

IMG_2554.JPG

薔薇南瓜泥龍蝦

肉質多汁有彈性

上方有著南瓜泥和杏仁片

味道偏甜

跟龍蝦本身的甜味有相輔相成的感覺

旁邊搭配梅漬番茄來轉換口味

IMG_2556.JPG

三式握壽司

正好有著生食,炙烤及壽司卷三種方式

魚料也有下些許刀工改變口感

壽司卷的醋飯粒粒分明都是代表著功夫

IMG_2557.JPG

炙烤吃完後可以發現盤子上的油脂

就可以知道炙烤壽司入口後可以感覺到油份和水分

IMG_2558.JPG

IMG_2559.JPG

象拔蚌清湯

中間有山藥墨魚丸

加上些許青菜的梗

讓整體有很好的平衡

VDNH1444.JPG

和牛牛肉串燒

肉質的確不錯

但跟日本吃到的和牛相比還是有差距

IMG_2560.JPG

最後每人會上一份水果

鳳梨的品質很好

葡萄反而就比較酸了

IMG_2561.JPG

甜點可以選熱的紅豆湯或式芝麻冰淇淋

IMG_2562.JPG

飲料也有多樣的選擇

不過今天就點了咖啡來為今天品嘗的過於豐富沖淡味道

 

另外必須要說明的就是服務

上桌時會上擦手毛巾

點菜時會有適當建議,

點的過多也會阻止客人

上菜時也會說明食材的產地以及烹調方式

整體給人感覺很舒服

IMG_2546.JPG

要下結論了喔!

整體共九道菜(含飲料,水果,甜點)

澱粉類食物很少

所以有些人可能會覺得吃不飽

不過就我一個男生的食量來說是剛剛好

大體上都可稱為精緻美味

但是否不可替代或是有其他選擇的話

是的確沒有非訪不可的理由

 

店家基本資料=>

地址 : 台北市中山區敬業一路59號\

電話 : 02 2533 8802

營業時間 : 午餐11:30~14:30,晚餐17:30~22:30

店家官方網站連結請點我

 

 

arrow
arrow

    愛吃金牛 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()