一個好吃的江浙菜館通常會考察以下食物

紅燒肉,清炒鱔糊,糖醋黃魚

在Hotel Wo(窩旅館)的二樓

就有一間能滿足喜愛江浙菜老饕味蕾的餐廳

宴-江浙海鮮樓

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特別推薦上面這道紅燒肉

不只肥而不油,更是入味又好看

甚至柔嫩到有點軟爛又不乾柴的口感

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Hotel Wo位於七賢路上

要通往鹽埕區的左手邊

用餐的話有免費停車場可以利用

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在門外有一台很囂張的藍寶堅尼

雖然被圍住了

想拍個香車美人照也還是可以的

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而我特別喜歡在門口外的齊天大聖(?)

喜歡拍照的人應該可以獲得滿足

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今天用餐的時間是除夕的中午時段

也許大家都忙著在家準備年夜飯

或是在趕路的路程上吧!

今天十一點半到餐廳時除了我們家只有另外一桌

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服務生帶完位

上完茶水後就會上菜單了喔!

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就小菜類來說價格不算太貴

標誌性的蔥烤鯽魚

還有烤麩都是在江浙館菜單上一定會供應的

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主食也大約在300~400元之間

就連紅燒獅子頭也只要329

就價格來說真的很OK

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今天的目標當然就是清炒鱔糊

畢竟現在有在現場淋油之後再做拌勻的可是真的越來越少

但是熱油淋上迸發的香氣可是很難被取代的

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如果想吃烤鴨的話也是不缺

甚至可以有兩吃或是三吃

價格也還是算合理

(畢竟台北的餐廳現在沒有1300以上很難吃到)

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以上菜單就給大家做參考

讓大家對於用餐價格區間有一定認識

基本上500/人就可以吃得很飽了!

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第一道上桌的就是清炒鱔糊(589元)

雖然少了平常會有的韭黃

但就味道上來說是一點問題都沒有的

甚至可以說因為調味不太重意外地感覺到清爽

柔軟又不會有吃到骨頭的口感

就算是小孩來說也不會有絲毫抗拒

反而還會感覺很下飯

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一開始跟大家介紹的老媽燒肉

雖然看起來簡單卻入味

微帶紅色的外表更是鮮嫩

味道偏甜又帶點辣味

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蔥油餅吃起來有點像在羅東夜市吃的口感

比較脆的外皮加上其中大把大把的蔥

只不過會感覺外皮有點油

吃完會比較膩口

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三鮮鍋巴

現在有提供鍋巴料理的餐廳可是越來越少

但"宴"的表現實在不算太好

鍋巴不夠熱所以酥脆感少了點

在澆料的時候沒有滋滋作響風味就不太對了

蝦仁頗小一隻也看得到腸泥沒清乾淨

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蔥開煨麵

是合格的一道

麵條稍微軟爛的口感就是煨麵的招牌

加上湯頭和焦香的蔥都是道地味道

但要真的跟銀翼(台北的老餐廳)比還是差了點濃郁

也許是開陽(蝦米)的味道不夠吧!

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紅燒豆腐煲

菇類蠻多的

也是下飯的一道菜

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糖醋黃魚(時價,今天這隻約900多)

其中有葡萄乾作為甜味和酸味的來源

但是魚本身並沒有炸好

魚肉已經太老了

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清炒芥藍

青菜一道

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特別推薦心太軟(99元)

棗子中夾有Q彈麻糬

淋上桂花釀醬汁

不只可以聞到花香還可以吃甜甜

也因為花香的中和而不會太膩

再加上價錢會覺得分量很多

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但是今天用餐其實都普遍有一個問題

會覺得不夠熱

也許是廚師做好了但是服務生沒有及時送上桌

但今天的客人大概只有五桌這樣的送菜速度會影響口感的

反映之後送上了紅豆涼糕

也是蠻值得單點的一道甜點

 

要下結論了喔!

整體有一定水準

雖然糖醋黃魚真心不推

單品上鱔糊和老媽燒肉是亮點

加上人均消費約500並不算高

以高雄江浙菜館已經越來越少的狀況下

是適合聚餐帶長輩吃飯的好地方

 

店家基本資料=>

地址 : 高雄市前金區七賢二路394號

電話 : 07 282 6268

營業時間 : 11:30~14:00,17:30~21:00

店家官方網站請點我

 

 

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