傑克兄弟牛排館位於高雄鹽埕區

在愛河及高雄市電影館旁邊

提供慢火烘烤的肋眼牛排

但更讓人驚豔的反而還有燉飯喔!

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如果從高雄市區過來

過了五福路橋後直接右轉就可以抵達

不過店家並沒有專屬的停車場

 

在這停車需要多花點時間找一下

離駁二特區大概步行五分鐘的距離

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今天到訪的時間為除夕的中午

人應該都還在趕路回家的路途中

所以人並沒有很多

一直到中午用餐結束大概只有五成滿

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整體的裝潢風格還是算比較美式的

也可以看的到這裡主打的除了牛排之外還有海鮮

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多人數或是不想多動腦筋的話

可以選擇兩人或是四人的套餐

量也是蠻多的(我們今天就是五人吃四人套餐)

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也可以看著圖片選擇單點

牛排也都有分比較少分量的6oz或是多一點的8oz
(完整的菜單連結請點我下載)

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原本在四人套餐上是選擇濃湯"或"沙拉

不過今天服務生說現在已經改成是

濃湯"和"沙拉

濃湯的奶味非常的濃

甚至已經可以當成醬料了

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在這點套餐有附麵包的喔!

也就可以搭配旁邊的甜味奶油

或是跟剛剛的濃湯做搭配都很適合

麵包的外皮酥脆且內裡也很柔軟又香

光麵包加濃湯就可以一口加一口了

在以前outback年代則可以續

但現在還想再吃就只能花60元再單點

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沙拉的份量並不多

亮點應該就是大蒜麵包丁

然後沙拉醬是放在一旁讓人自己控制多寡

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前菜的生煎黑松露醬干貝上桌了喔!

表現只能說平平

干貝已經過熟而有點堅韌

黑松露醬也過於鹹反而蓋掉干貝本身的甜味

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再來就是單點的起士薯條上桌了喔!(260元)

炸得酥脆又粗的薯條

加上兩種不一樣的起士

怎麼可能會不好吃~

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搭配法式鄉村醬(微酸)和巧克力醬

無論要吃鹹吃甜都是很剛好

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西班牙海鮮燉飯(單點價370元)

就飯本身來說味道很濃郁

蝦子本身的殼也已經剝除是比較貼心的做法

但美中不足的就是淡菜有點沙沙的

會覺得是不是沒洗乾淨

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干貝松露蕈菇燉飯(單點價390元)

大~大~大~大~推

奶味非常的濃郁

松露醬因為可以拌在燉飯中

也就不會感覺像在前菜那樣的過鹹

每一口也都吃得到蕈菇

覺得配料的量用得很足

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碳烤菲力牛排與綜合海鮮(單點價690元)

這樣的菲力牛排處理方式真的不OK

也許是因為炭烤串所以牛肉幾乎全熟

但是這樣的菲力吃下來就會堅韌不好咬

會覺得反而浪費了好肉質

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肋眼牛排(要特別注意跟周末限定的爐烤肋眼牛排是不一樣的唷)

個人比較喜歡這樣一整塊去煎的

 

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肉質和煎烤都表現很好

只要用刀和叉子就可以輕易劃開

肋眼通常讓人詬病的筋和油花也是不用太費力就分開

缺點是上方的鹽和胡椒似乎有點過多

會覺得味道有點重

 

要下結論了喔!

雖然餐點表現有點起伏

整體表現還可以接受

人均花費約500元

肉類表現比海鮮出色

燉飯更是別的地方吃不到的好味道

 

店家基本資料=>

地址 : 高雄市鹽埕區河西路6號

(另外還有台北和台中店)

電話 : 07 532 6188

營業時間 : 12:00~15:00

                17:00~22:00

店家官方網站連結請點我

 

 

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