有時跟長輩吃飯總是要花費心思找餐廳

有的新餐廳好吃卻太新穎長輩不愛

而在台北的老餐廳又常常會有牌子老但味道普通卻又貴(比如宋X)

所以這次選了榮榮園來碰碰運氣

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也許是因為週一吃飯

所以從頭到尾只有四桌客人

有時心中也會覺得有點可惜

這樣的店似乎總是來客不多也都白髮蒼蒼

不知道會不會好味道也就凋零

 

完整的菜單和官腔版介紹請洽

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首先介紹招牌菜的燒烤排骨

燉爛的排骨和洋蔥合在一起的鹹甜味

配上額外加購的光餅(雖然會一起上但是價錢是分開的要注意)

使味道得以中和和芝麻香更加開胃

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再來就是很多人分享點了後會後悔的筍子

但我覺得其實後悔的不是味道

而是價錢

因為炸過的海菜有天然的鹹味配上筍甜相得益彰

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然後是小菜的鯽魚

一般的蔥燒鯽魚都是一條小型魚, 但這的是像炸過的魚干一樣

偏甜的口感其實更適合當下酒菜

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肉絲炒干絲, 小心喔!這的辣椒不光配色而已

而是真的會辣, 而且那樣的辣是需要喝點水或配口飯的

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寧炒鱔糊

這是每次吃江浙館子的必點菜式

在桌邊淋上熱油拌入薑絲和香菜

雖然可能過油或不健康但是要下飯就是要點這道

但榮榮園的似乎醋的下手較重, 味道偏酸

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炸蝦球

這的炸蝦球完全就是老菜式的作法

自己運用吐司做出的自製麵包粉使表面凹凸不平卻使口感多變化

不用沾任何的醬汁或調味料即味道豐富的內餡真的是很少見了

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頗開以後不會有過多的其他裝飾味道

就是蝦子的品質決勝負

可能是來客老人家較多所以口感較軟, 如果再有彈性一點應該也是很不錯

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螃蟹年糕煲

其實是這次較為失望的一道菜

年糕片得過薄而失去口感, 螃蟹也過乾

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這次除了燒烤排骨更讓人驚豔的就是雞湯

雖然不便宜(1400/鍋)

也讓家人有點質疑為何不點以往喜歡的醃篤鮮

但是真的超滿足

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分好到碗裡用筷子攪一下

骨肉就分開了~分開了~分開了

就算留在鍋裡的也是湯匙攪動一下就可以直接讓骨肉分離

這就是功夫, 也不是輕易在哪間餐廳都吃得到的

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招牌煎麵

麵條煎成餅一樣的包入各式蔬菜

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內餡則是傳統春捲內餡一樣的

韭黃, 肉絲, 香菇

配上餅香也是出色的一道菜

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雪菜豆版

這是我們加一定會點的

加上一些豆子是店家的出人意料

也讓味道和口感有更多的變化

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最後的甜點是炸湯圓

但似乎沒有額外花太多的心思就只是桂冠湯圓炸完灑花生粉的感覺

祥鈺樓的炸元宵還是目前在台灣吃到的No.1

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既然是傳統的餐廳就一定會有富有經驗的大姊在桌旁幫忙分菜

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今天的大姊分菜仔細, 換盤勤奮, 爽朗的笑容更是讓用餐氣氛愉悅

 

-------嗶~嗶~嗶~我是在榮榮園用餐超重要事項分隔線------

其實小盤的份量都還不少

加上如果想多嘗試菜式的話其實都點小盤就可以

應該夠一般食量的6人份, 加上吃不多的長輩足夠8人吃

別聽大姊一直在旁邊說要換大份的

吃不完可以打包但是菜式吃少了反而更是可惜

一餐吃完一個人的均價大概在600左右

不算特別便宜但還算物有所值

 

以下店家資訊

地址:台北市大安區信義路四段25號二樓(大安捷運站步行三分可到)

電話:02-2703-8822(有些菜式需要先行預約

營業時間:11:30~14:00 , 17:00~21:00

 

 

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