小魏川菜是已經很多年的老字號餐館

其中是以川菜為主

但也有依照台灣口味做出改變

無論交通便利,價錢或是份量都有其獨到之處

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小魏川菜的交通位置非常便利

台北火車站捷運M8出口出來(公園路)

左轉後就到了

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不過因為店面不在一樓可能會被忽略掉

有電梯所以老人家用餐也不用擔心

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就餐具來說就可以感受到歷史

連盤子都有點變色

刮痕之類的也是不少

如果對於食安特別注意的話可能就自備餐具吧!

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這是用餐完之後拍的

但實際上假日生意非常好

好到在訂位時會把客人分成兩批來吃

有開放的座位也有包廂

最少人數的座位為四人座

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接下來就看看是否有其價值吧~!

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一開始桌上的小菜有干絲及涼拌黃瓜

干絲意外的好吃又滑順

黃瓜也爽口

家常小菜能讓人有驚喜更提高了對料理的期待值

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不過第一份上桌的乾煸四季豆就有需要加強的地方了

首先味道是好的

蒜味明顯又下飯

不過四季豆有點軟爛會覺得在送菜台放了一陣子

所以上面都有多少的濕氣

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到川菜館卻點鱔糊也就只有我家才會做出的事

不過算是及格

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樟茶鴨

其中的香氣足

且肉質意外的嫩

不須沾醬味道就已經足夠

再加沾醬反而會覺得過鹹

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回鍋肉

在川菜館吃川菜讓人額外期待

但回鍋肉反而有點味道調整過頭了

會覺得有點"甜"

不知道是不是為了台灣人的口味做調整

但整體的香氣不足,味道又甜甜的反而覺得不適應

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這樣的不適應在麻婆豆腐上感受更深

麻婆豆腐只有辣是不夠的

適量的麻才是醍醐味

但是裡面也是有明顯的甜味感覺有點怪

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蝦仁鍋巴

上桌時才會淋料

淋料時滋滋作響

蝦仁夠大也彈牙

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黑胡椒牛肉

牛肉有厚度也嫩

加上青豆的清甜值得推薦

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豆瓣魚是用鯉魚做的

所以刺會比較多一點

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想要有點澱粉的話除了白飯之外

還有銀絲卷

當成甜點沾煉乳吃也是OK的

 

另外還有沒拍到照的哨子烘蛋

上面有青紅椒以及黃瓜丁

清脆好吃

 

要下結論了喔!

假日生意好需要早點訂位

川菜以外的表現反而較好

川菜都有點甜又不夠辣

會覺得吃完後反而有點空虛

建議當尋常餐廳而不要當正宗川菜來吃

 

店家基本資料=>

地址 : 台北市中正區公園路13號3樓

電話 : 02-2371-8427

營業時間 : 11:00~14:00,17:00~21:00(每天)

 

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