彩伽亭是蠻有名的一家燒肉店

在Google的評分上有4.1的高分

既然這次想要吃好吃的燒肉又捨棄了吃到飽

於是就選擇彩伽亭作為這次的餐廳選擇吧!

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看看上面的肉的紋路有多好看

看起來就非常的誘人

這裡的好處是有中文菜單

雖然仍然有中文菜單和日文菜單品項上的差異

但是就價錢上面是不會有差別的

頂多就是無法吃到這樣多品項

不過套餐(和牛+單點)的內含就很保了!

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彩伽亭是一間位於2樓的商店

從池袋站出來約需走路10分鐘

從池袋站西口出來之後往右看KFC(肯德基)再往前走就會看到了喔!

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很好的一點就是很多信用卡都可以用

甚至數位支付的樂天pay都可以使用

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這是證書之類的吧!

但完全看不懂日文就給在意的人參考一下吧!

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然後上面也有其他食材的來源地

會讓人覺得很放心

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今天的用餐時間為19:30

通過信用卡的白金秘書預訂

剛到的時候餐廳只有五分滿

但到20:30的時候就反而需要候位了

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到桌子上可以看到有鹽和胡椒

但比較需要注意的是有菸灰缸

並沒有明顯的區分禁菸區和吸菸區

不過如果真的聞到煙味要求服務人員換位也是沒有問題

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烤爐是瓦斯爐式的

不是純正的炭火多少會讓人有點失望

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每個人的位置上也有圍巾可以阻擋油煙或是濺油

對於店家的準備來說還是感覺十分貼心

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而且還會附上另外三種醬料

左方的稍帶辣味,中間的清爽有甜味,右邊的則是淡味醬油

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翻開菜單可以看到有不一樣價位的菜單

然後還有All you can drink的喝到飽選項

 

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第一份點的是豆腐沙拉(650日圓)

意外地感受到好味道

應該是用手工豆腐去做的

所以看得到斷面並不平整光滑

用來做沙拉反而更可以吸收醬汁

切薄片的洋蔥也不嗆辣反而額外清爽

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這是店家推薦的招牌調酒

但其實是用Whisky去調的

雖然很好入口但可以感覺得到酒精濃度不低

請自行斟酌(喝酒傷身請注意)

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再來就是和牛的上品五式拼盤(4900日圓)

可以看的出來沒有過多的調味根本就是以肉質決勝負阿!

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在烤肉之前先用附上的豬肉油脂來潤滑一下鐵爐再開始烤肉了唷!

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看著肉片在烤爐上滋滋作響真的是超級誘人

但必須要提醒的就是這樣的牛肉並不用烤到全熟喔!

雖然這的服務人員無論是英文和中文都不通

卻很努力地傳達不要到全熟

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薄片的肉片單面先烤15秒然後翻面烤十秒就可以吃了

這時的肉片超級柔嫩

骰子牛肉則大約每面各烤個十秒就差不多

雖然看起來很生

但實際上已經是可以輕鬆咬斷的卡滋卡滋

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較厚的肉片就先單面烤20秒之後再翻面15秒就可以

這樣昂貴的肉片更重要的就是不要烤差

這樣才能品嘗到最完美的味道阿!

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肉片幾乎有一個分食盤那樣的大小

再加上一點點調味就是完美的味覺饗宴

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再來會怕吃不夠所以點了牛胸腹肉(1200日圓)

其實油花跟和牛看起來還是差了不少

但還是很不錯的唷!

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如果需要白飯來配的話也可以選擇單點白飯(大碗330日圓)

有小碗和大碗可以選擇

日本的飯真的不知為何就是比台灣的好吃

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最後還有免費送上的甜點

今天是抹茶冰淇淋

但吃起來就不是很有質感

會有吃客X你的同級品的感覺

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總共的花費共9059日圓(差不多約2500台幣/兩人)

當然說不上便宜但會是很好的用餐體驗

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結帳之後發現了店家很多更貼心的地方

最後清潔完桌子之後會給予口香糖保持口腔清新

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在廁所中還有漱口水

吃完燒肉之後就可以直接清潔

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就連棉花棒或是牙線棒都是備好的

各個方面都能讓人感覺到溫暖

 

要下結論了喔!

彩伽亭的肉質很好

會讓人有生吃似乎也可以的錯覺

加上小地方的細心

會感受到是一間有質感的店

 

店家基本資料=>

地址 : 〒171-0014 東京都豊島区 池袋2丁目41−3

營業時間 : 17:00~04:00(每天)

電話 : +81 3-5979-8929

店家官方網站請點我

 

 

 

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