愛吃金牛的玩樂日記

螃蟹道樂可以用螃蟹做出多少道菜總是讓人驚奇

在大阪的道頓掘上有三家分店

雖然網路上預約是全滿的

反而前一天直接到店預約是有位置的

只能說還是充滿驚奇又滿意的一餐

只是如果用google搜尋的話反而要搜尋"蟹道樂"

這裡離道頓掘總店走過來不用五分鐘

但是人潮相對的少很多

吃完後想逛逛除了道頓掘商店街外還可以去千日前道具街逛逛

想要再吃點別的旁邊也看到了還有串炸達摩可以選擇

這次原本網路預約是已經沒有空位了

(網路預約網址請點我)

((其中為全中文介面，用餐日兩日前可以預約))

但前一天也是逛街行程就正好死馬當活馬醫到店詢問

直接告知預約姓名，人數和用餐時間即可

在進餐廳前有模型可以供人參考

其中也有完整菜單可以看到內含菜式

午餐的價錢(在下午四點以前可以點)都還比較便宜

晚餐的價錢就會差到快一倍

最便宜的套餐2500日圓(約台幣690元)就有

服務人員通中文，有任何疑問提出都可以獲得解答

今天點了2500,3500和4200套餐都有點

就來看看菜色如何吧!

水煮螃蟹腳

肉質飽滿

如果考慮價錢來說的話算是表現良好

甘甜度畢竟還是有一點差強人意

螃蟹沙西米

肉質有彈性和黏性

代表其中新鮮度有一定標準

算是值得一吃

要吃水煮螃蟹的話還會附上竹用器具

可以簡單的就挖出螃蟹的肉

螃蟹沙拉壽司

這就比較普通

會感覺只是來填肚子的

味道較偏甜

無論是沙拉醬或是玉子燒都比較甜一點

蟹肉燒賣

本身最特別的就是醬料是用芥末沾醬

微苦的味道加上燒賣中較為柔軟的內裡

反而更加地讓人驚豔

蟹肉茶碗蒸

其中有松子白果還有香菇之類的

最上層的芡汁保溫又是味道來源

算是水準之作

奶油起士奶醬螃蟹

螃蟹的纖細味道其實不適合這道味道重的調理方式

只不過如果是這一方面的愛好者

應該還是會很滿足於充足的奶味

唯一跟螃蟹比較沒關係的就是湯

但湯的味道反而也很好

蟹肉天婦羅

較為薄的麵衣來彰顯螃蟹的味道

卡滋卡滋的

螃蟹可樂餅

馬鈴薯很柔軟

加上比較重的調味

會感覺是填滿肚子的存在

不過其中的內裡仍然很柔軟

很適合老人家的味道也順口

用餐期間會上釜飯

不過是需要等待一下的

旁邊還有高湯可以做搭配和口感的變化

還會因為這樣附上小菜

充滿色彩的小菜味道都蠻重的

請適量加入吧!

把螃蟹肉都拿出來之後在全部拌勻就好了喔!

無論是直接乾的吃

或是拌入小菜吃

又或是加入茶湯

都會有充足的變化

其中還有一點點的鍋巴

只能說要選擇真的不簡單

煮久了螃蟹會太乾

不煮久反而沒鍋巴

最後的甜點是抹茶加上冰淇淋的組合

冰淇淋是客維你等級

也就看出甜點不是螃蟹道樂的重點

同場加映Pablo起士蛋糕

Pablo已經撤出台灣啦!

所以要吃也就只能到日本吃

味道還是很好的

要下結論了喔!

螃蟹道樂的整體環境，服務和氣氛都不錯

加上螃蟹的招牌和午間套餐的價錢

是可以讓老人家或是自己得到被款待感覺的餐廳

但畢竟是連鎖餐廳

為追求味道的一致多少也會有所取捨

就看看倌的餐廳考慮點是什麼了!

店家基本資料=>

地址 : 大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目６−２

電話 : +81 6-6211-1633

營業時間 : 11:00~22:00(每天)

官方網站連結請點我

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