愛吃金牛的玩樂日記

到新加坡就是要吃台灣吃不到的阿!

雖然海南雞飯台灣也是不少

但就是跟新加坡的柔嫩程度差很多

吃完了主食當然塗滿Kaya(咖椰)醬的吐司也是不能錯過的

就來當個吃貨橫掃新加坡吧!

一開始到了天宇旅行社買完票券之後就到Maxwell food court(麥士威熟食中心)吃午餐

雖然說現在周圍都在整修中但還是正常營業

排最長的那一家就是天天海南雞飯

雖然有兩個店面但在長長的人龍中

還是必須要等一下

在左邊的店面可以點到快餐式的

盤子中有飯和雞肉

右邊的店面則是雞肉和飯是分開點的

雖然無論哪個店面都是同一隊人龍

如果多人一起吃的話至少排到右邊的店面就可以點餐了

這就是半隻雞(12新幣)

加上兩份香油飯(0.7/份)

中午約一點到達

排隊等待時間約25分

辣醬是真的有辣請酌量沾取

要我形容的話跟台灣的最大差距就是....

這的雞肉除了柔嫩更可以說是感覺不到纖維

就是滑順的入口, 輕輕一咬就切斷

但老實說跟我兩年吃的時候還是有差一點點

生意好了也許要維護品質就會比較難

這最大的難度除了吃飯要等之外

要找位置也是很麻煩的

我們來看看新加坡當地人怎麼做吧~

沒錯!~就是丟包衛生紙在座位上就當佔位了

既不擔心被拿走又可以達到有位置的功效

如果臉皮夠厚的人下次就試試看吧!XD~

畢竟新加坡本地人都這樣做應該沒事才對

亞坤吐司(Ya Kun)

在新加坡的分店很多

我們為了要來拿上網卡選擇在Bugis Junction的分店

這的工作人員都會講中文

如果不會英文就用指的

真的擔心點錯就用說的

不會有問題的

像這樣的套餐在新加坡就是當早餐吃

先來杯甜膩膩咖啡

再加上半熟蛋

(在家如果想自己做就是75度的熱水把蛋丟進去大約五分鐘就好)

半熟蛋要加入一邊的辣椒或是醬油拌著吃

但新加坡的醬油味道雖然不鹹但醬味很重

還是別太為難自己一次下手太重

將蛋吃完之後

我們的吐司也就上桌了

旁邊綠綠的就是Kaya(咖椰)醬

是用椰漿, 砂糖, 奶油, 雞蛋隔水加熱製成的

但說真的就是香椰醬

椰子味不會過重感覺蠻順口的

而也知道亞坤吐司為何這樣有名

跟一般的早餐店比起來吐司就是酥脆許多

完全值得等待(從點完餐到吐司上桌約15分鐘)

另外一份包砂糖奶油的

就是可以外表酥脆內裡依然保持軟嫩不過乾

真的不是很簡單的事呢!

要下結論了喔

天天海南雞有過人之處

但是如果不想等的話

其實在新加坡隨便找一家海南雞飯都比台灣好吃很多

亞坤吐司價格偏貴

要找替代的並不難

而且台灣似乎有分店了

店家基本資料:

天天海南雞飯

地址: 麥士威熟食中心(牛車水站出來步行約10分)

營業時間:10:00~16:00(週一休息)